寶藏之海的恩澤「竹崎蟹」

竹崎溫泉「一福荘」位於佐賀縣和長崎縣接壤,位於竹崎島,伸入明海。
這個火山島是幾百年前由一次噴發組成的, 整個島的基岩都是由岩石構成的。據說, 現在作為港口的盆地是噴火口遺跡。

這被熟知的佐賀食物品牌的「竹崎蟹」,是在竹崎港登陸的有明海的恩惠。
竹崎島沿岸水域漁獲的梭子蟹可全年捕撈,已成為有明海的周圍漁民的生活來源。
作為特殊存在「竹崎蟹」,有一個帶藍色橄欖色的外殼和一個寬約近30厘米的大菱形。
產卵季節是春季和秋季,潮起潮落有6米之差的有明海生長小魚,蝦和沙蠶等天然餌料,幼蟹在潮灘和海藻床上生長,在營養豐富的有明海中生長很大。

包括每天在竹崎港登陸的「竹崎蟹」,
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有明海的海鮮拼盤

在港口城市客棧「一福莊」的味道令人誇耀,包括漁船每天在竹崎港登陸卸貨「竹崎蟹」,或鳳尾蝦,青蝦,盤貝,牡蠣,櫛江珧等,可品味整套極盡奢侈的美味。
在日本,因在成長階段有不同的名字而被熟知的小鮗魚,近海的日本真鱸和鯛魚等刺身,您可以體驗獨特的港口城市的全套海鮮料理。
特別是新鮮的「竹崎蟹」的酥軟質地,是當地漁民銘記的美味,是竹崎特產的傑作,只能在港口城市品嚐。
天婦羅和石鍋飯,湯粥等有著如大海的醇厚味道。"" 貝類清酒""因為籠絡著貝類醬湯的濃郁香味,令美食家大為讚歎。